ESPUMANTE AMITIÉ MOSCATEL 750 ML
R$69,90
História do espumante
O Amitié Moscatel é um espumante brasileiro produzido na Serra Gaúcha, elaborado com três variedades da família Moscato: Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato R2.
Sua proposta é bem diferente da do Amitié Brut: aqui o objetivo é entregar um espumante mais doce, extremamente aromático, leve e fácil de beber, valorizando flores, frutas e a intensidade natural das uvas Moscatel. A graduação alcoólica é baixa, de apenas 7,5%, reforçando esse perfil mais descontraído.
A Amitié utiliza o Método Asti, tradicionalmente associado aos espumantes Moscatel, no qual a fermentação ocorre em tanques pressurizados e é interrompida antes que todo o açúcar seja transformado em álcool. Isso ajuda a preservar doçura natural, aromas intensos e menor teor alcoólico.
Sobre a vinícola
A Amitié Espumantes e Vinhos é uma marca brasileira criada com forte foco em vinhos e espumantes do Rio Grande do Sul.
O nome Amitié significa “amizade” em francês e está relacionado à história de duas profissionais gaúchas ligadas ao vinho, uma sommelière e uma enóloga, amigas de longa data. A Revista ADEGA inclusive destaca essa origem do nome ao apresentar o Moscatel da casa.
A proposta da Amitié é trabalhar rótulos de perfil moderno e acessível, mas sem abrir mão da qualidade técnica, o que ajudou seus espumantes a conquistar diversas medalhas em concursos nacionais e internacionais.
O terroir
O Amitié Moscatel é produzido na Serra Gaúcha, região que se tornou uma das grandes referências brasileiras para espumantes.
A própria Amitié destaca que o Moscatel da Serra Gaúcha está entre os estilos brasileiros reconhecidos internacionalmente, especialmente pela capacidade de preservar aromas intensos, fruta, acidez e frescor.
A acidez natural das uvas é especialmente importante em um Moscatel. Como o vinho possui doçura perceptível, é justamente essa acidez que impede que o conjunto se torne pesado ou enjoativo.
Características
Tipo: Espumante Branco Doce
Classificação: Moscatel
País: Brasil 🇧🇷
Estado: Rio Grande do Sul
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Amitié Espumantes e Vinhos
Uvas: Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato R2
Teor Alcoólico: 7,5%
Método: Asti
Safra: não safrado
Volume: 750 ml.
Método Asti
Este é um ponto importante para explicar corretamente o produto.
No Método Asti, a fermentação ocorre em tanques pressurizados.
Durante o processo, a fermentação é interrompida antes de todo o açúcar das uvas ser convertido em álcool. Com isso, o espumante conserva:
🍇 açúcar natural
🌸 aromas intensos da Moscatel
🍑 caráter frutado
🥂 baixo teor alcoólico
Por isso, o Amitié Moscatel apresenta apenas 7,5% de álcool, muito abaixo de um Brut tradicional.
É exatamente esse método que dá origem à personalidade típica dos bons Moscatéis brasileiros.
Notas de degustação
Visual: coloração clara, límpida e brilhante, com perlage persistente.
Aroma: intensamente aromático, com destaque para notas florais típicas das uvas Moscato.
Paladar: doce, delicado, macio e sedoso.
Acidez: presente e muito importante para equilibrar a doçura.
Final: agradável e persistente, com delicadas lembranças florais e de mel.
A Revista ADEGA destacou justamente que, embora seja doce, possui boa acidez, evitando uma sensação enjoativa.
O perfil pode ser resumido como:
🌸 Floral + 🍯 delicadamente melado + 🍬 doce + 🥂 fresco e sedoso
Harmonização
Excelente com:
- Frutas;
- Sobremesas;
- Tortas de frutas;
- Cheesecake;
- Sorvetes;
- Panna cotta;
- Pavês;
- Queijos suaves;
- Brie;
- Camembert;
- Antepastos;
- Petiscos leves.
A própria Amitié recomenda especialmente:
🧀 antepastos e queijos
🍰 sobremesas
🍓 frutas.
Uma combinação que eu destacaria:
🍓 Sobremesas com frutas + Amitié Moscatel
A ligação aromática é natural, e a acidez ajuda a equilibrar o açúcar do prato.
Temperatura de serviço
4°C a 6°C
Essa é uma faixa indicada em fichas comerciais especializadas para o rótulo.
Eu o serviria próximo de 5°C.
Por ser um espumante doce e bastante aromático, uma temperatura baixa ajuda a manter o frescor e evita que a sensação de doçura fique excessiva.
Potencial de guarda
O Amitié Moscatel é elaborado para ser apreciado jovem, quando seus aromas florais, fruta e frescor estão em evidência.
Não é um espumante destinado à longa guarda.
Seu principal atrativo está justamente em preservar:
🌸 intensidade aromática
🍇 fruta
🍬 doçura equilibrada
🥂 frescor
Curiosidade
Por que os Moscatéis brasileiros fazem tanto sucesso?
As uvas da família Moscatel estão entre as variedades mais aromáticas do mundo.
Seus vinhos podem apresentar naturalmente aromas que lembram:
🌸 flores
🍊 cítricos
🍑 frutas de caroço
🍯 mel
No Brasil, especialmente na Serra Gaúcha, esse estilo encontrou condições muito favoráveis.
E o Amitié Moscatel é um ótimo exemplo.
A própria marca destaca que o Moscatel da Serra Gaúcha é reconhecido internacionalmente entre os grandes exemplares da categoria.
Outro detalhe interessante é a combinação de três tipos de Moscato, em vez de depender de uma única variedade:
Moscato Branco + Moscato Giallo + Moscato R2.
Isso ajuda a aumentar a complexidade aromática mantendo o perfil extremamente frutado e floral.
Avaliações
🥇 Medalha de Ouro + Top 10 Mundial — Effervescents du Monde 2025
O vinho conquistou Medalha de Ouro e entrou no Top 10 mundial no concurso francês Effervescents du Monde 2025.
🥇 Medalha de Ouro — Vinalies 2025, França
Outro resultado internacional recente bastante relevante.
🥇 Medalha de Ouro — Brazil Wine Challenge 2024
Também conquistou Ouro em uma das importantes competições realizadas no Brasil.
O histórico anterior inclui ainda:
🥇 Ouro — Wines of Brazil Awards 2019
🥇 Ouro — Brazil Wine Challenge 2020
🥈 Prata — Muscats du Monde 2020 e 2022
🥉 Bronze — International Wine Challenge 2020
🥉 Bronze — IWSC Londres 2023
🥇 Ouro — Citadelles du Vin 2023.
Por que escolher este espumante?
O Amitié Moscatel é uma excelente opção para quem procura um espumante doce, aromático, leve e refrescante, especialmente para festas, sobremesas e consumidores que não gostam do caráter mais seco de um Brut.
Mas há um ponto que o diferencia de um Moscatel genérico:
ele possui um histórico internacional muito forte de premiações.
O vinho combina três variedades de Moscato, utiliza o Método Asti, possui apenas 7,5% de álcool e entrega equilíbrio entre doçura e acidez.
🇧🇷 SERRA GAÚCHA – BRASIL
🍇 MOSCATO BRANCO + MOSCATO GIALLO + MOSCATO R2
🍾 MÉTODO ASTI
🌸 INTENSAMENTE FLORAL E AROMÁTICO
🍬 DOCE, MACIO E SEDOSO
🥂 APENAS 7,5% DE ÁLCOOL
🍰 EXCELENTE COM SOBREMESAS E FRUTAS
🏆 TOP 10 MUNDIAL – EFFERVESCENTS DU MONDE 2025
🥇 OURO – VINALIES 2025
🥇 OURO – BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
