História do vinho

O Sottano Reserva de Família Malbec é um dos grandes ícones da Bodega Sottano e representa o compromisso da vinícola com a produção de vinhos de alta gama. Elaborado apenas em safras de excelente qualidade, este Malbec reúne potência, elegância e grande capacidade de envelhecimento, expressando o melhor dos terroirs de Mendoza.

Seu nome, "Reserva de Família", traduz a filosofia da vinícola: produzir um vinho que represente o orgulho e o legado da família Sottano. Cada safra é cuidadosamente elaborada para refletir a máxima expressão da Malbec argentina, com longo amadurecimento em barricas de carvalho e produção limitada.

Sobre a vinícola

A história da Bodega Sottano começou em 1890, quando Don Fioravante Sottano deixou a Itália e se estabeleceu em Mendoza. Apaixonado pela viticultura, tornou-se um dos pioneiros na produção e exportação de vinhos na região de Cuyo.

Décadas depois, a tradição foi retomada por seu neto Ricardo Sottano, que transformou a vinícola em uma referência na produção de vinhos premium argentinos. Desde 2016, a propriedade pertence à família Vincentín, que manteve a filosofia de elaborar rótulos de alta qualidade preservando a identidade da marca.

O terroir

O Sottano Reserva de Família Malbec é produzido com uvas provenientes de vinhedos selecionados de Luján de Cuyo e do Vale do Uco, duas das regiões mais prestigiadas de Mendoza.

Os vinhedos de altitude, combinados aos solos pedregosos e ao clima seco da Cordilheira dos Andes, proporcionam uvas de extraordinária concentração, taninos maduros e excelente acidez natural.

Após a fermentação, o vinho amadurece entre 14 e 18 meses em barricas de carvalho, sendo aproximadamente 80% francês e 20% americano, conferindo complexidade, elegância e grande potencial de guarda.

Características

• Tipo: Vinho Tinto Seco
• País: Argentina
• Região: Luján de Cuyo e Vale do Uco – Mendoza
• Vinícola: Bodega Sottano
• Uva: 100% Malbec
• Teor alcoólico: 15%
• Amadurecimento: 14 a 18 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20% americano)
• Volume: 750 ml

Notas de degustação

Visual: Vermelho púrpura profundo, com intensos reflexos violáceos.

Aroma: Complexo e intenso, revelando ameixas, amoras, cassis e morangos maduros, acompanhados por notas de baunilha, chocolate, tabaco, tostado, cravo e pimenta-branca.

Paladar: Encorpado, volumoso e sedoso, com taninos maduros perfeitamente integrados, excelente concentração de fruta e acidez equilibrada.

Final: Longo, elegante e persistente, deixando notas de frutas negras maduras, especiarias e madeira muito bem integrada.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Churrasco premium;
• Bife ancho;
• Prime rib;
• Costela bovina;
• Cordeiro assado;
• Carnes de caça;
• Risoto de funghi;
• Massas com molhos intensos;
• Queijos curados e de longa maturação.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C.

Potencial de guarda

Possui estrutura para evoluir por 10 a 15 anos, desenvolvendo aromas terciários de couro, tabaco e frutas secas com o tempo.

Curiosidade

A família Sottano é de origem italiana e levou para Mendoza a tradição vitivinícola europeia. Essa herança explica o estilo do Reserva de Família, que busca unir a potência característica da Malbec argentina à elegância e ao equilíbrio dos grandes vinhos italianos e franceses.

O longo amadurecimento em barricas novas faz deste rótulo um dos mais sofisticados produzidos pela vinícola.

Avaliações

Ao longo de diferentes safras, o Sottano Reserva de Família Malbec recebeu importantes reconhecimentos internacionais, entre eles:

• 🏅 95 pontos – Decanter (safra 2017)
• 🏅 95 pontos – Beverage Testing Institute (safra 2012)
• 🏅 91 pontos – Tim Atkin (safra 2017)
• 🏅 90 pontos – Wine Enthusiast (safras 2009 e 2010)

Por que escolher este vinho?

O Sottano Reserva de Família Malbec é um Malbec de categoria superior, elaborado para quem aprecia vinhos intensos, complexos e com excelente capacidade de evolução. Produzido em duas das melhores regiões de Mendoza e amadurecido por longo período em barricas de carvalho, entrega fruta madura, elegância e profundidade em cada taça.

É uma excelente escolha para ocasiões especiais, jantares harmonizados ou para presentear apreciadores de grandes vinhos argentinos.