VINHO ALTOSUR MALBEC 750 ML
R$89,90
História do vinho
O Altosur Malbec é um vinho tinto argentino produzido pela Finca Sophenia, uma vinícola localizada em Gualtallary, Tupungato, no Vale do Uco, Mendoza.
Elaborado com 100% Malbec, este vinho expressa uma das características mais valorizadas da vitivinicultura argentina: a combinação de frutas maduras, taninos elegantes e frescor proporcionado pelos vinhedos de altitude.
As uvas são cultivadas a aproximadamente 1.200 metros acima do nível do mar, em uma das áreas mais reconhecidas de Mendoza para a produção de vinhos de qualidade.
A linha Altosur foi desenvolvida para valorizar a expressão varietal das uvas cultivadas nesse ambiente de altitude, oferecendo vinhos que combinam personalidade, equilíbrio e excelente versatilidade gastronômica.
O Altosur Malbec passa por um breve amadurecimento de 3 a 4 meses em carvalho francês, suficiente para acrescentar nuances de especiarias e complexidade sem esconder a expressão natural da fruta.
O resultado é um tinto de médio corpo, aromas de cerejas, amoras, ameixas e violetas, taninos redondos e boa acidez.
Além de seu perfil agradável, o Altosur Malbec possui um histórico de reconhecimento internacional, com destaque para a safra 2021, premiada no prestigiado Decanter World Wine Awards.
Sobre a vinícola/produtor
A Finca Sophenia está localizada em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes.
O projeto foi desenvolvido por Roberto Luka e Gustavo Benvenuto, com o objetivo de produzir vinhos capazes de expressar o potencial dos vinhedos de altitude do Vale do Uco.
Roberto Luka é uma figura reconhecida no setor vitivinícola argentino e já presidiu a Wines of Argentina, entidade dedicada à promoção internacional dos vinhos do país.
A vinícola se destaca pela localização de seus vinhedos, situados em uma área onde a altitude, a luminosidade e as características dos solos contribuem para a produção de uvas de excelente qualidade.
O trabalho da Finca Sophenia valoriza a expressão do terroir, buscando preservar o equilíbrio entre concentração, acidez, textura e identidade varietal.
Entre suas linhas estão os vinhos Altosur e Sophenia Estate, com propostas que exploram diferentes níveis de complexidade e amadurecimento.
A linha Altosur representa uma interpretação jovem e expressiva das variedades cultivadas em Gualtallary.
No caso do Malbec, o objetivo é apresentar um vinho de fruta intensa, frescor natural e taninos agradáveis, com discreta influência do carvalho.
O terroir
O Altosur Malbec nasce em Gualtallary, Tupungato, no Vale do Uco, uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas de Mendoza.
Seus vinhedos estão situados a aproximadamente 1.200 metros de altitude, em uma área de clima seco e grande amplitude térmica.
Durante o dia, a elevada luminosidade favorece a fotossíntese e o amadurecimento das uvas.
À noite, as temperaturas mais baixas ajudam a preservar a acidez e contribuem para o desenvolvimento de aromas.
Os solos possuem origem aluvial, com estrutura solta e elevada permeabilidade, características descritas na ficha técnica oficial da vinícola.
Essas condições favorecem o desenvolvimento das raízes e exigem um manejo cuidadoso da irrigação e da vegetação das videiras.
Gualtallary tornou-se particularmente reconhecida pela produção de Malbecs que combinam concentração de fruta com acidez vibrante, elegância e sensação de frescor.
É justamente essa combinação que diferencia o Altosur Malbec de tintos elaborados em regiões mais quentes e de menor altitude.
⛰️ 1.200 metros de altitude + ☀️ luminosidade + 🍇 Malbec + 🍒 fruta madura + 🌿 frescor
Características
Tipo: Vinho Tinto Seco
País: Argentina 🇦🇷
Região: Mendoza
Sub-região: Gualtallary, Tupungato, Vale do Uco
Produtor: Finca Sophenia
Linha: Altosur
Uvas: 100% Malbec
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Altitude dos vinhedos: Aproximadamente 1.200 metros
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Amadurecimento: 3 a 4 meses em contato com carvalho francês.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Aproximadamente 3 a 5 anos após a safra, como estimativa de consumo.
Corpo: Médio
Perfil: Frutado, fresco, equilibrado, de taninos redondos e boa persistência.
Notas de degustação
Visual: apresenta coloração vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos, aspecto brilhante e boa concentração.
Aroma: expressivo e frutado, com destaque para:
🍒 Cerejas maduras
🫐 Amoras
🍑 Ameixas frescas
🌸 Violetas e notas florais
🌶️ Especiarias doces
🍫 Delicados toques de chocolate
As frutas vermelhas e negras são protagonistas, acompanhadas por notas florais e especiarias que acrescentam complexidade ao conjunto.
O breve contato com carvalho francês contribui para uma discreta camada aromática, preservando o caráter frutado do vinho.
Paladar: apresenta médio corpo, boa concentração de fruta e taninos redondos, com textura agradável e acidez refrescante.
As notas de cerejas, amoras e ameixas reaparecem em boca, acompanhadas por nuances de especiarias e chocolate.
O equilíbrio entre a maturação das frutas e a acidez proporciona uma sensação de frescor que valoriza sua versatilidade gastronômica.
Final: persistente e suculento, com lembranças de amoras, ameixas, violetas e especiarias.
🍒 Cerejas + 🫐 amoras + 🍑 ameixas + 🌸 violetas + 🌶️ especiarias + 🍫 chocolate
Harmonização
O Altosur Malbec é especialmente indicado para pratos que valorizem sua combinação de fruta madura, taninos redondos e acidez refrescante.
Sua estrutura equilibrada permite acompanhar carnes grelhadas, massas com molhos intensos, embutidos e queijos.
- 🥩 Bife ancho grelhado;
- 🔥 Churrasco argentino;
- 🥩 Picanha grelhada;
- 🥩 Fraldinha na brasa;
- 🐑 Cordeiro assado;
- 🍔 Hambúrguer artesanal;
- 🥟 Empanadas argentinas de carne;
- 🍝 Massas com ragu de carne;
- 🍝 Lasanha à bolonhesa;
- 🍕 Pizza de calabresa;
- 🍄 Risoto de cogumelos;
- 🥓 Embutidos e charcutaria;
- 🧀 Queijo parmesão;
- 🧀 Queijos duros e maturados.
🥩 Bife ancho grelhado + Altosur Malbec
Essa seria minha harmonização principal.
A suculência e a gordura do bife ancho encontram equilíbrio nos taninos redondos e na acidez refrescante do vinho.
Os aromas de cerejas, amoras e ameixas complementam o sabor da carne, enquanto as notas de especiarias combinam com os aromas produzidos pela grelha.
É uma harmonização clássica da gastronomia argentina, que destaca a personalidade da Malbec sem exigir um vinho excessivamente encorpado.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Essa é a faixa recomendada pela importadora para o Altosur Malbec.
Eu serviria próximo dos 16°C, especialmente em regiões de clima quente.
Essa temperatura ajuda a valorizar os aromas de frutas e flores, preservando a sensação de frescor e mantendo o álcool equilibrado.
Uma breve aeração de aproximadamente 15 a 20 minutos pode favorecer a expressão aromática das safras mais jovens.
O uso de decanter não é obrigatório.
Potencial de guarda
Aproximadamente 3 a 5 anos após a safra.
O Altosur Malbec possui boa concentração, acidez equilibrada e taninos suficientes para apresentar evolução durante alguns anos, desde que armazenado adequadamente.
Entretanto, seu principal atrativo está na combinação de fruta expressiva, frescor e prazer de consumo.
Como orientação comercial, recomendo apreciá-lo preferencialmente nos primeiros 3 a 5 anos após a safra.
Esse intervalo é uma estimativa e não corresponde a um prazo oficial de guarda divulgado pela vinícola.
Para preservar suas características, mantenha a garrafa em ambiente fresco, protegido da luz e de grandes oscilações de temperatura.
Curiosidade
⛰️ Gualtallary: um dos terroirs mais valorizados da Argentina
Uma das características mais importantes do Altosur Malbec é a origem de suas uvas.
O vinho é produzido em Gualtallary, uma área de Tupungato, no Vale do Uco, que conquistou reconhecimento internacional pela qualidade de seus vinhos.
Seus vinhedos estão localizados a aproximadamente 1.200 metros de altitude, condição que influencia diretamente o desenvolvimento das uvas.
Em regiões de altitude, a combinação de forte luminosidade durante o dia e temperaturas mais baixas à noite pode favorecer o amadurecimento das frutas sem perda excessiva de acidez.
Isso contribui para vinhos que apresentam, ao mesmo tempo, concentração, aromas intensos e frescor.
Outra curiosidade está no nome Altosur, que remete à identidade dos vinhedos de altitude do sul do continente americano.
O breve amadurecimento em carvalho francês também merece destaque.
Enquanto alguns Malbecs argentinos permanecem mais de um ano em barricas, o Altosur recebe apenas 3 a 4 meses de contato com carvalho.
Essa escolha permite acrescentar discretas nuances de especiarias e chocolate sem esconder a expressão das frutas e das flores.
⛰️ Altitude + 🍇 Malbec + 🍒 fruta madura + 🪵 carvalho francês + 🌿 frescor
Avaliações
⭐ VIVINO 3,8 – Safra 2025
🏆 DECANTER WORLD WINE AWARDS – 97 PONTOS (SAFRA 2021)
O Altosur Malbec 2021 recebeu 97 pontos e a distinção Best in Show Platinum no Decanter World Wine Awards 2022, conforme a ficha técnica oficial da Finca Sophenia.
Trata-se de um reconhecimento expressivo em uma das competições internacionais de vinhos mais conhecidas do mundo.
A premiação corresponde especificamente à safra 2021 e não deve ser atribuída automaticamente às demais safras.
🏅 JAMES SUCKLING – 92 PONTOS (SAFRA 2021)
A mesma safra 2021 recebeu 92 pontos de James Suckling, conforme o histórico de avaliações divulgado pela vinícola.
Outras safras também receberam reconhecimento, incluindo:
🍷 Safra 2020: 91 pontos James Suckling.
🍷 Safra 2019: 92 pontos James Suckling.
🍷 Safra 2018: 93 pontos James Suckling.
🍷 REVISTA ADEGA – SAFRA 2023
O Altosur Malbec 2023 foi degustado pela Revista ADEGA em 28 de maio de 2024.
A publicação destacou suas notas de frutas vermelhas e negras, flores, ervas e especiarias doces.
No paladar, foram ressaltados a ótima acidez, os taninos de textura firme e o final com lembranças de amoras, ameixas e violetas.
Não foi possível confirmar uma pontuação numérica diretamente na avaliação consultada da safra 2023. Por isso, não atribuí uma nota específica da revista.
Por que escolher este vinho?
O Altosur Malbec é uma excelente escolha para quem procura um Malbec argentino de altitude, com fruta expressiva, taninos agradáveis e frescor.
Produzido pela Finca Sophenia, utiliza uvas cultivadas em Gualtallary, a aproximadamente 1.200 metros de altitude, um dos terroirs mais valorizados de Mendoza.
Seu breve amadurecimento em carvalho francês acrescenta complexidade sem comprometer a expressão natural da Malbec.
Os aromas de cerejas, amoras, ameixas, violetas e especiarias proporcionam uma experiência envolvente, enquanto a acidez refrescante contribui para sua excelente versatilidade gastronômica.
Além disso, o histórico de avaliações internacionais demonstra o potencial de qualidade alcançado pela Finca Sophenia.
🇦🇷 VINHO ARGENTINO DE MENDOZA
🍷 PRODUZIDO PELA FINCA SOPHENIA
⛰️ VINHEDOS A 1.200 METROS DE ALTITUDE
🍇 100% MALBEC
🌎 ORIGEM GUALTALLARY, VALE DO UCO
🍒 AROMAS DE CEREJAS MADURAS
🫐 NOTAS DE AMORAS
🍑 TOQUES DE AMEIXAS
🌸 DELICADAS NOTAS DE VIOLETAS
🌶️ NUANCES DE ESPECIARIAS
🍫 TOQUES DE CHOCOLATE
🪵 3 A 4 MESES EM CARVALHO FRANCÊS
🍷 TANINOS REDONDOS E AGRADÁVEIS
🌿 ACIDEZ REFRESCANTE
🥩 EXCELENTE COM CARNES GRELHADAS
🏆 97 PONTOS DECANTER – SAFRA 2021
🏅 92 PONTOS JAMES SUCKLING – SAFRA 2021
