História do vinho

O Gimenez Riili Padres Dedicados Malbec 2024 representa a maturidade e a filosofia da família Gimenez Riili, traduzindo em cada taça a essência do Vale do Uco. Produzido em edição limitada, este rótulo presta homenagem aos pais da família, simbolizando experiência, dedicação e o legado transmitido entre gerações.

Elaborado exclusivamente com Malbec de vinhedos de baixa produtividade, o vinho combina a intensidade característica da variedade com a elegância proporcionada pelo terroir de altitude. A safra 2024 destaca-se pelo excelente equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura, resultado de um ciclo de maturação favorecido pelas condições climáticas do Vale do Uco.

Sobre a vinícola

A Bodega Gimenez Riili é uma vinícola boutique familiar localizada em Los Chacayes, no coração do Vale do Uco, Mendoza. Atualmente administrada pela quarta geração da família, a vinícola produz vinhos de alta gama a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios, cercados pela Cordilheira dos Andes.

Sua filosofia baseia-se na produção de pequenos volumes, privilegiando a qualidade, o respeito ao terroir e a identidade de cada linha. Os Buenos Hermanos representam a juventude e a vivacidade, enquanto os Padres Dedicados simbolizam a sabedoria e a maturidade.

O terroir

As uvas são cultivadas em Los Chacayes, no Vale do Uco, uma das regiões mais prestigiadas da Argentina para a produção de vinhos premium.

Situados entre 1.100 e 1.300 metros de altitude, os vinhedos possuem solos pedregosos de origem aluvial, ricos em calcário, que proporcionam excelente drenagem e favorecem vinhos de grande concentração, frescor e mineralidade.

Na safra 2024, o vinho amadureceu em barricas de carvalho, seguindo o estilo da linha Padres Dedicados, que utiliza predominantemente barricas de segundo uso, preservando a pureza da fruta e a identidade do terroir.

Características

• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Safra: 2024
• País: Argentina
• Região: Los Chacayes – Vale do Uco – Mendoza
• Vinícola: Bodega Gimenez Riili
• Uva: 100% Malbec
• Teor alcoólico: 14% (pode variar ligeiramente conforme o lote)
• Amadurecimento: Predominantemente em barricas de carvalho de segundo uso, com pequena parcela em barricas de primeiro uso.
• Volume: 750 ml

Notas de degustação

Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.

Aroma: Intenso e elegante, com notas de ameixas maduras, amoras, cerejas negras, violetas, além de delicados toques de baunilha, chocolate amargo e especiarias.

Paladar: Encorpado, equilibrado e muito elegante. Apresenta taninos maduros e sedosos, excelente concentração de fruta, acidez vibrante e ótima integração com a madeira.

Final: Longo e persistente, com notas de frutas negras, especiarias e um delicado toque mineral.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Bife ancho;
• Picanha na brasa;
• Costela bovina;
• Carré de cordeiro;
• Risoto de funghi;
• Massas com ragù;
• Queijos curados;
• Carnes de caça.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C

Potencial de guarda

Pode ser apreciado desde jovem, mas possui estrutura para evoluir por 8 a 10 anos, desenvolvendo maior complexidade aromática ao longo do tempo.

Curiosidade

A linha Padres Dedicados representa a fase mais madura da coleção da Gimenez Riili. Enquanto a linha Buenos Hermanos privilegia vinhos jovens e vibrantes, os Padres Dedicados são elaborados para oferecer maior profundidade, estrutura e elegância, refletindo a experiência acumulada pela família ao longo de mais de um século de tradição vitivinícola.

Avaliações

• 🏅 Vivino: 3,9/5, mantendo a boa reputação da linha entre consumidores.

Por que escolher este vinho?

O Gimenez Riili Padres Dedicados Malbec 2024 é um Malbec argentino que une tradição familiar, terroir de altitude e vinificação cuidadosa. Produzido em uma vinícola boutique do Vale do Uco, oferece fruta intensa, taninos refinados e excelente equilíbrio, sendo uma escolha perfeita para quem busca um Malbec premium com identidade própria e produção limitada.