História do vinho

O Trumpeter Cabernet Franc é uma das interpretações da Cabernet Franc dentro da linha Trumpeter, da tradicional Rutini Wines, em Mendoza.

Elaborado com 100% Cabernet Franc, nasce no Valle de Uco, região de altitude aos pés da Cordilheira dos Andes, onde a variedade encontra condições ideais para desenvolver fruta, frescor, especiarias e elegância.

Diferente de tintos mais pesados e concentrados, o Trumpeter Cabernet Franc apresenta um perfil mais ágil e gastronômico. A própria Rutini destaca sua acidez perceptível, fruta negra e taninos macios, características que tornam o vinho particularmente versátil à mesa.

Na safra 2024, apenas 10% do vinho passa 7 meses em carvalho francês, preservando o caráter varietal e deixando a madeira como complemento, e não como protagonista.

O resultado é um Cabernet Franc argentino frutado, fresco, elegante e equilibrado.

Sobre a vinícola

A Rutini Wines é uma das tradicionais casas do vinho argentino, com uma história que remonta ao final do século XIX.

Fundada por Felipe Rutini, de origem italiana, a vinícola acompanhou o desenvolvimento da vitivinicultura de Mendoza e construiu um portfólio que vai desde vinhos mais acessíveis até rótulos de alta gama e Single Vineyards.

A linha Trumpeter foi concebida para oferecer vinhos de qualidade, caráter e elegância, expressando as características das diferentes variedades cultivadas nos vinhedos próximos aos Andes.

Dentro dessa proposta, o Cabernet Franc é especialmente interessante porque mostra uma face diferente dos tintos argentinos: menos baseada em potência e mais em frescor, aromas e versatilidade gastronômica.

O terroir

O Trumpeter Cabernet Franc é produzido com uvas do Valle de Uco, Mendoza, uma das regiões vitivinícolas mais importantes da Argentina. A safra 2024 é oficialmente identificada pela Rutini com essa origem.

O Valle de Uco está localizado aos pés da Cordilheira dos Andes e se caracteriza por seus vinhedos de altitude.

O clima seco, a elevada incidência solar e principalmente a grande diferença entre as temperaturas diurnas e noturnas favorecem uma maturação gradual das uvas.

Isso permite preservar melhor acidez, aromas e frescor, três características particularmente importantes para a Cabernet Franc.

O resultado é uma expressão mais elegante da variedade, combinando fruta madura, notas herbáceas e mentoladas, especiarias e boa tensão em boca.

Características

Tipo: Vinho Tinto Seco
Categoria: Trumpeter
País: Argentina 🇦🇷
Região: Valle de Uco – Mendoza
Vinícola: Rutini Wines
Uva: 100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 7 meses – 10% do vinho em carvalho francês
Volume: 750 ml

Notas de degustação

Visual: coloração rubi com reflexos violáceos, brilhante e intensa.

Aroma: apresenta fruta expressiva, com destaque para ameixas, frutas negras e berries, acompanhadas por delicadas nuances defumadas.

A Cabernet Franc também pode revelar seu característico lado mentolado e especiado, aumentando a complexidade aromática.

Paladar: ágil, frutado e fresco, com acidez perceptível e muito bem integrada.

Os taninos aparecem macios e agradáveis, proporcionando textura sem tornar o vinho excessivamente pesado.

Final: equilibrado, saboroso e persistente, preservando fruta, frescor e delicadas notas especiadas.

Harmonização

Excelente com:

• Carnes vermelhas;
• Filé-mignon;
• Carne de panela;
• Ensopados bovinos;
• Milanesa à napolitana;
• Carne suína;
• Frango com ervas;
• Carpaccio de carne;
• Massas com molhos de carne;
• Legumes grelhados;
• Risotos de cogumelos;
• Queijos semiduros.

A própria Rutini recomenda o Trumpeter Cabernet Franc com ensopado de carne bovina, milanesa à napolitana com papas bravas e seitan grelhado.

🍖 Cabernet Franc é muito mais versátil que muitos tintos encorpados.

Sua combinação de fruta, acidez e taninos moderados permite acompanhar carnes sem necessariamente exigir pratos muito gordurosos ou pesados.

Temperatura de serviço

14°C a 17°C.

Essa é a faixa recomendada oficialmente pela Rutini para o Trumpeter Cabernet Franc.

Uma temperatura próxima de 16°C permite mostrar bem o caráter frutado e especiado da variedade, mantendo o frescor.

Potencial de guarda

O Trumpeter Cabernet Franc é um vinho pensado principalmente para ser apreciado enquanto preserva sua fruta, frescor e vivacidade.

Por possuir passagem discreta por madeira e estrutura equilibrada, suporta de 3 a 5 anos em evolução em garrafa.

Curiosidade

🍇 A Cabernet Franc é uma das uvas mais importantes da história do vinho.

Embora muitas vezes fique à sombra da Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc possui um detalhe fascinante:

🧬 Ela é uma das “mães” da Cabernet Sauvignon.

Estudos genéticos demonstraram que a Cabernet Sauvignon surgiu do cruzamento natural entre Cabernet Franc e Sauvignon Blanc.

A Cabernet Franc costuma apresentar aromas de framboesa, cassis, cereja, violetas e notas mentoladas, além de um perfil geralmente mais elegante e menos pesado que muitos Cabernet Sauvignon. A própria Rutini destaca essas características ao apresentar a variedade.

Na Argentina, principalmente em regiões de altitude como o Valle de Uco, a Cabernet Franc vem ganhando cada vez mais protagonismo.

🌿 É uma ótima escolha para quem procura sair do Malbec sem abandonar os tintos argentinos.

Avaliações

A Cabernet Franc vem ocupando uma posição cada vez mais relevante dentro do portfólio da Rutini, inclusive com importantes reconhecimentos para vinhos da variedade.

O que diferencia a Cabernet Franc?

Para o consumidor acostumado principalmente com Malbec e Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc oferece uma experiência diferente.

🍒 Fruta

Apresenta frutas vermelhas e negras como framboesa, cereja, cassis e ameixa.

🌿 Frescor

Notas de ervas, mentol e especiarias fazem parte da identidade da variedade.

🍷 Elegância

Normalmente possui estrutura menos pesada que Cabernet Sauvignon, com boa acidez e taninos mais delicados.

🪵 Pouca interferência da madeira

Na safra 2024 do Trumpeter Cabernet Franc, apenas 10% do vinho passa 7 meses em carvalho francês.

Isso é um diferencial importante.

A madeira não foi utilizada para mascarar a fruta ou aumentar artificialmente a sensação de potência.

🍇 O protagonista continua sendo a Cabernet Franc.

Por que escolher este vinho?

O Trumpeter Cabernet Franc 750 ml é especialmente interessante para quem já conhece Malbec e Cabernet Sauvignon argentinos e deseja descobrir algo diferente.

É um vinho de Valle de Uco, produzido por uma vinícola tradicional, com boa expressão varietal e madeira utilizada de maneira bastante discreta.

Seu perfil combina fruta negra, frescor, especiarias, taninos macios e boa acidez, tornando-o extremamente gastronômico.

Também é uma excelente forma de apresentar ao consumidor brasileiro uma variedade que vem conquistando cada vez mais espaço entre os vinhos argentinos.

🇦🇷 CABERNET FRANC ARGENTINO – RUTINI WINES
🏔️ VALLE DE UCO – MENDOZA
🍇 100% CABERNET FRANC
🪵 APENAS 10% DO VINHO PASSA POR CARVALHO FRANCÊS
🫐 FRUTAS NEGRAS, AMEIXA E BERRIES
🌿 NOTAS MENTOLADAS E ESPECIADAS
🍷 FRESCO, ELEGANTE E DE TANINOS MACIOS
🥩 EXCELENTE VERSATILIDADE GASTRONÔMICA
🌱 UMA ÓTIMA ALTERNATIVA AO MALBEC