História do vinho

O Esporão Pé Tinto é um vinho português produzido pela Esporão, uma das referências do Alentejo, e foi concebido com uma proposta muito clara: oferecer um tinto jovem, fresco, frutado e descomplicado, mantendo a qualidade e a identidade do produtor.

A própria Esporão define o Pé Tinto como um vinho obtido a partir de diferentes lotes, selecionados para assegurar qualidade e consistência ao longo das safras.

Na safra 2023, o corte é formado por Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional e outras castas, mostrando uma composição tipicamente portuguesa e bastante ligada ao Alentejo.

Não há intenção de criar um vinho pesado ou excessivamente complexo. O Pé Tinto privilegia fruta jovem, textura agradável e taninos finos, tornando-se uma excelente porta de entrada para conhecer os vinhos da Esporão.

Sobre a vinícola

A Esporão é um dos nomes mais importantes do vinho português contemporâneo e possui sua principal propriedade vitivinícola no Alentejo.

A história moderna da Herdade do Esporão ganhou impulso em 1973, quando José Roquette e Joaquim Bandeira adquiriram a propriedade. Posteriormente, o projeto tornou-se uma das referências da modernização da vitivinicultura alentejana.

Hoje, a Esporão possui um portfólio bastante amplo, permitindo ao consumidor percorrer diferentes níveis e estilos.

O Pé ocupa justamente a faixa mais descontraída desse universo: é um vinho pensado para consumo cotidiano, com preço acessível e perfil fácil de compreender.

Para quem ainda não conhece a marca, funciona como uma verdadeira porta de entrada para o mundo Esporão.

O terroir

O Pé Tinto é um Vinho Regional Alentejano, produzido em Portugal.

O Alentejo possui clima predominantemente mediterrânico, marcado por verões quentes e secos, elevada insolação e baixa precipitação durante boa parte do ciclo vegetativo.

A safra 2023 foi particularmente quente e seca. Segundo a Esporão, as temperaturas elevadas durante primavera e verão anteciparam o desenvolvimento das videiras e resultaram em uma vindima precoce e concentrada em poucas semanas.

Apesar das condições quentes, as diferentes variedades alcançaram maturação adequada, proporcionando vinhos aromáticos e intensos.

No Pé Tinto, a proposta é utilizar essa maturação para obter fruta vibrante e textura, mantendo o vinho fresco e fácil de beber.

Características

Tipo: Vinho Tinto
Categoria: Vinho Regional Alentejano
País: Portugal 🇵🇹
Região: Alentejo
Produtor: Esporão
Linha: Pé
Uvas: Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional e outras 
Teor Alcoólico: 13% 
Enólogos: João Ramos e Teresa Gaspar
Vinificação: seleção e loteamento de diferentes vinhos, seguido de estabilização e filtração
Amadurecimento: sem passagem por barricas de carvalho
Volume: 750 ml.

Castelão + Trincadeira + Touriga Nacional + outras castas.

Notas de degustação

A própria Esporão descreve o vinho de forma bastante objetiva.

Visual: coloração rubi brilhante.

Aroma: jovem e vibrante, marcado principalmente por:

🍒 Frutas vermelhas
🫐 Frutos do bosque
🍓 Fruta fresca

É um perfil aromático direto e muito agradável, sem a interferência da madeira.

Paladar: elegante e de boa textura, apresentando taninos finos.

O conjunto é fresco, frutado e equilibrado, exatamente dentro da proposta de um vinho para consumo cotidiano.

Final: agradável, frutado e fácil de beber.

O perfil pode ser resumido como:

🍒 Fruta jovem + 🫐 frutos do bosque + 🍷 taninos finos + 🌿 frescor + maciez

Harmonização

A versatilidade é um dos principais atributos do Pé Tinto.

Excelente com:

• Pizza;
• Massas;
• Lasanha;
• Hambúrguer;
• Carne de porco;
• Frango assado;
• Carnes vermelhas grelhadas;
• Risotos;
• Embutidos;
• Queijos;
• Petiscos;
• Pratos mediterrâneos.

Essas combinações estão alinhadas às recomendações encontradas para o vinho, que incluem pizzas, massas, risotos, queijos e carnes grelhadas.

🍕 Pizza + Pé Tinto

É a harmonização que eu colocaria em primeiro plano no e-commerce.

O vinho tem fruta, acidez e taninos suficientes para acompanhar pizzas, mas sem uma estrutura pesada que domine a refeição.

É exatamente o tipo de tinto que funciona muito bem em uma noite informal.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C

É uma excelente faixa para servir o Pé Tinto.

Não há necessidade de decantação.

No clima brasileiro, eu recomendaria colocar a garrafa aproximadamente 20 a 30 minutos na geladeira antes do serviço, principalmente nos dias mais quentes.

Evite servir a 25°C ou 28°C apenas porque é um vinho tinto. Nessa temperatura ele perde boa parte do frescor que é justamente um de seus principais atributos.

Potencial de guarda

O Esporão Pé Tinto não é um vinho concebido para longa guarda.

Sua proposta está baseada justamente em:

🍒 fruta jovem
🌿 frescor
🍷 taninos finos
🥂 facilidade de consumo

Curiosidade

Por que o vinho se chama Pé?

O nome Pé é simples, curto e bastante inteligente comercialmente.

Ele transmite a ideia de um vinho descomplicado e ligado à terra, funcionando também como uma introdução ao universo Esporão.

Mas existe outra curiosidade interessante para explicar ao consumidor.

O Pé não é elaborado com a intenção de mostrar uma única parcela ou uma única variedade. A própria Esporão informa que o vinho nasce da seleção de vários lotes, buscando manter qualidade e consistência.

Isso significa que o trabalho dos enólogos está justamente em montar o corte de maneira que o consumidor encontre todos os anos aquilo que espera do Pé:

fruta + frescor + maciez + facilidade de beber.

E isso explica também por que a composição das castas pode mudar entre diferentes safras.

Por que escolher este vinho?

O Esporão Pé Tinto cumpre muito bem uma função importante: entregar um vinho português de produtor reconhecido, com perfil agradável e preço normalmente acessível.

Não é um vinho para impressionar pela concentração, madeira ou enorme complexidade.

E justamente por isso ele funciona.

É frutado, fresco, de taninos finos e fácil de harmonizar, podendo acompanhar desde uma pizza até carnes grelhadas. A safra 2023 mantém 13% de álcool e a própria Esporão destaca sua fruta jovem, textura e elegância.

🇵🇹 ALENTEJO – PORTUGAL
🏛️ PRODUZIDO PELA ESPORÃO
🍇 CASTELÃO + TRINCADEIRA + TOURIGA NACIONAL + OUTRAS – SAFRA 2023
🍷 13% DE ÁLCOOL
🍒 FRUTA JOVEM E VIBRANTE
🫐 AROMAS DE FRUTOS DO BOSQUE
🍷 ELEGANTE E DE TANINOS FINOS
🪵 SEM PASSAGEM POR BARRICAS
🍕 EXCELENTE COM PIZZAS, MASSAS E CARNES
💰 ÓTIMA OPÇÃO PARA O DIA A DIA

Um português jovem e descomplicado, produzido pela Esporão para quem procura fruta, frescor e facilidade de beber sem abrir mão de uma origem reconhecida.