História do vinho

O Don Guerino Teroldego Origine 1880 é um dos vinhos mais simbólicos da Vinícola Don Guerino, produzido em Alto Feliz, na Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.

Seu significado vai muito além da escolha da uva. A Teroldego é uma variedade autóctone do Trentino, no norte da Itália, justamente a região de onde emigraram os antepassados da família de Guerino Motter. Por isso, a Don Guerino apresenta este vinho como uma ligação entre suas origens italianas e sua história no Brasil.

A variedade foi introduzida nos vinhedos próprios da família em Alto Feliz e, segundo a vinícola, tornou-se uma das uvas mais bem adaptadas ao seu terroir.

O vinho é elaborado com 100% Teroldego e amadurece durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Sobre a vinícola

A Don Guerino está localizada em Alto Feliz, na Serra Gaúcha, e sua trajetória está intimamente relacionada à história da família Motter e à imigração italiana.

O Origine 1880 integra a Linha Conceito, coleção criada justamente para transformar as histórias e memórias da família em vinhos emblemáticos.

Essa é uma diferença importante em relação às linhas Sinais e Reserva: aqui existe uma narrativa histórica diretamente ligada à família.

O principal enólogo da vinícola é Bruno Motter.

Vinícola Don Guerino — site oficial

O terroir

As uvas do Teroldego Origine 1880 são cultivadas em Alto Feliz, na Serra Gaúcha.

A produtividade é controlada em aproximadamente 8 toneladas por hectare, e a colheita da safra atual ocorre na última semana de fevereiro.

A importância desse terroir fica especialmente evidente neste vinho porque estamos falando de uma variedade originária do norte da Itália que encontrou boa adaptação no Sul do Brasil.

Segundo a própria Don Guerino, a Teroldego está entre as variedades mais bem adaptadas aos seus vinhedos, sendo capaz de produzir vinhos de grande personalidade.

Características

Tipo: Vinho Tinto Seco
Linha: Conceito
País: Brasil 🇧🇷
Estado: Rio Grande do Sul
Região: Serra Gaúcha
Vinhedos: Alto Feliz
Vinícola: Don Guerino
Uvas: 100% Teroldego
Teor Alcoólico: 14,5% 
Produção: aproximadamente 8 toneladas/hectare
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano
Potencial de guarda: 8 anos
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Volume: 750 ml.

Notas de degustação

Visual: apresenta coloração vermelho-rubi intensa.

Aroma: destaque para cereja e framboesa, acompanhadas por especiarias e notas provenientes do amadurecimento em madeira.

Notas complementares: aparecem nuances de chocolate e café.

Paladar: encorpado e denso.

Taninos: macios, proporcionando estrutura sem tornar o vinho excessivamente agressivo.

Final: agradável e persistente.

Temos, portanto, um perfil muito interessante de:

🍒 Cereja e framboesa + 🌿 especiarias + 🍫 chocolate + ☕ café

Harmonização

A própria Don Guerino relaciona o Origine 1880 à gastronomia italiana, o que faz todo sentido considerando a história do vinho.

Excelente com:

• Massas com molhos intensos;
• Lasanha;
• Nhoque com ragu;
• Polenta com ragu;
• Pizzas;
• Carne suína;
• Costelinha suína;
• Carnes vermelhas;
• Risotos;
• Queijos maturados.

Oficialmente, a Don Guerino recomenda:

🧀 Queijos
🍝 Massas
🍕 Pizzas
🐖 Carne suína

Destaca-se principalmente a combinação com massas, pizzas e carne suína, mantendo a conexão entre a origem italiana da variedade e a gastronomia.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C, conforme indicação oficial da Don Guerino.

Para uma garrafa jovem, uma aeração de aproximadamente 30 minutos pode ajudar a abrir os aromas de frutas, especiarias, chocolate e café.

Potencial de guarda

A Don Guerino informa oficialmente:

⏳ Potencial de guarda de até 8 anos.

O vinho possui características que favorecem sua evolução: boa concentração, corpo, taninos e nove meses de amadurecimento em carvalho.

Pode ser apreciado jovem pela intensidade da fruta ou guardado adequadamente para ganhar maior integração e complexidade.

Curiosidade

Por que “Origine 1880”?

Aqui está o principal argumento comercial deste vinho.

A Teroldego é uma uva originária do Trentino, no norte da Itália, a mesma região de onde veio a família de Guerino Motter.

O vinho integra a Linha Conceito justamente porque representa a origem e a essência da história familiar. A Don Guerino descreve essa coleção como uma forma de eternizar em seus vinhos as memórias da família, desde suas raízes italianas até os dias atuais.

E o 1880 faz referência justamente às raízes históricas da família.

Isso cria uma narrativa muito forte:

🇮🇹 Trentino, Itália → família Motter → 🇧🇷 Serra Gaúcha → Teroldego Origine 1880.

Não é apenas uma variedade italiana plantada no Brasil. É uma uva proveniente da mesma região italiana ligada à origem da família que produz o vinho.

Avaliações

⭐ Vivino 4,0/5

O Don Guerino Origine Teroldego apresenta atualmente média de 4,0/5 no Vivino, baseada em mais de 4.200 avaliações.

Entre as safras já consolidadas:

⭐ Safra 2021 — 4,1/5, com cerca de 480 avaliações, sendo indicada pelo Vivino como a safra mais bem avaliada do rótulo.

⭐ Safra 2022 — 4,0/5, com aproximadamente 260 avaliações.

Por que escolher este vinho?

O Don Guerino Teroldego Origine 1880 tem uma vantagem enorme para venda: possui uma história autêntica e fácil de contar.

A Teroldego nasceu no Trentino, mesma região de origem da família de Guerino Motter, atravessou o Atlântico e encontrou excelente adaptação nos vinhedos da família em Alto Feliz.

Além da história, entrega características técnicas interessantes: 100% Teroldego, 14,5% de álcool, nove meses em carvalho francês e americano e oito anos de potencial de guarda.

🇧🇷 SERRA GAÚCHA – BRASIL
🇮🇹 UVA AUTÓCTONE DO TRENTINO – ITÁLIA
🍇 100% TEROLDEGO
🍒 CEREJA E FRAMBOESA
🍫 CHOCOLATE, CAFÉ E ESPECIARIAS
🪵 9 MESES EM CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO
⏳ POTENCIAL DE GUARDA DE 8 ANOS
⭐ VIVINO 4,0/5 – MAIS DE 4.200 AVALIAÇÕES

Um vinho que conecta as raízes italianas da família Motter ao terroir da Serra Gaúcha.