História do vinho

O Don Guerino Le Franc é um dos grandes ícones da Vinícola Don Guerino e uma das mais premiadas interpretações da Cabernet Franc produzidas no Brasil. Criado apenas em safras de excelente qualidade, este vinho homenageia uma variedade que marcou a história da viticultura gaúcha e que encontrou no terroir da Serra Gaúcha condições ideais para expressar elegância, complexidade e grande potencial de guarda.

Inspirado nos grandes Cabernet Franc do Vale do Loire, na França, o enólogo Bruno Motter desenvolveu um vinho de estilo contemporâneo, preservando a identidade da variedade e valorizando a fruta, a mineralidade e a sofisticação dos aromas. A safra 2023 confirma o Le Franc como um dos mais importantes Cabernet Franc brasileiros da atualidade.

Sobre a vinícola

A Vinícola Don Guerino foi fundada pela família Motter, descendente de imigrantes italianos que chegaram ao Rio Grande do Sul no final do século XIX.

Instalada em Alto Feliz, na Serra Gaúcha, a vinícola cultiva exclusivamente vinhedos próprios e tornou-se referência nacional e internacional pela produção de vinhos finos de alta qualidade. Sob o comando do enólogo Bruno Motter, a Don Guerino conquistou centenas de premiações em concursos internacionais e hoje figura entre as vinícolas brasileiras mais respeitadas.

A linha Premium, da qual faz parte o Le Franc, reúne os rótulos mais emblemáticos da casa, produzidos apenas em grandes safras.

O terroir

As uvas são provenientes de vinhedos próprios em Alto Feliz, na Serra Gaúcha.

Os solos argilosos de origem basáltica, aliados ao clima serrano e à boa amplitude térmica durante a maturação, proporcionam excelente concentração aromática, maturação fenólica completa e taninos refinados.

Após criteriosa seleção manual dos cachos, o vinho passa por fermentação com maceração prolongada e amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%), utilizando barricas de primeiro, segundo e terceiro usos para preservar o equilíbrio entre fruta e madeira.

Características

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Brasil

Região: Alto Feliz – Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul

Vinícola: Don Guerino

Uva: 100% Cabernet Franc

Safra: 2023

Teor alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%)

Volume: 750 ml

Notas de degustação

Visual: Vermelho-grená intenso e brilhante.

Aroma: Groselhas, ameixas, morangos maduros, figos, notas florais, pimenta-preta, especiarias, delicados toques mentolados e leve caráter vegetal, típico da Cabernet Franc.

Paladar: Encorpado, elegante e muito equilibrado, com excelente estrutura, taninos sedosos e ótima persistência.

Final: Longo, refinado e harmonioso, deixando notas de frutas maduras, especiarias e madeira perfeitamente integrada.

Harmonização

Excelente com:

• Bife ancho;
• Picanha grelhada;
• Costela bovina;
• Carré de cordeiro;
• Massas com cogumelos;
• Risoto de funghi;
• Carnes assadas;
• Queijos maturados.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C.

Potencial de guarda

Possui excelente estrutura para evoluir por até 15 anos, desenvolvendo maior complexidade aromática ao longo do envelhecimento.

Curiosidade

A Cabernet Franc foi uma das variedades tintas mais cultivadas no Rio Grande do Sul até a década de 1980. Com o crescimento da Cabernet Sauvignon e da Merlot, perdeu espaço nos vinhedos brasileiros.

Nos últimos anos, porém, diversas vinícolas redescobriram seu enorme potencial, e a Don Guerino tornou-se uma das grandes referências nacionais da variedade. O Le Franc é um dos vinhos responsáveis por recolocar a Cabernet Franc brasileira entre as melhores da América do Sul.

Avaliações

• 🏅 Vivino: aproximadamente 4,3/5
• 🏅 A linha Le Franc já recebeu diversas premiações nacionais e internacionais e a safra 2022 foi reconhecida como o Melhor Cabernet Franc da Avaliação Nacional de Vinhos, reforçando a consistência do projeto.

Por que escolher este vinho?

O Don Guerino Le Franc 2023 é um dos mais completos Cabernet Franc produzidos no Brasil. Elaborado exclusivamente com uvas de vinhedos próprios e amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho, reúne potência, elegância e equilíbrio em um vinho que rivaliza com grandes Cabernet Franc do Novo Mundo.

Para quem busca um tinto brasileiro de alto nível, com excelente potencial gastronômico e reconhecimento da crítica, o Le Franc é uma escolha que dificilmente decepciona.