VINHO VISTALBA CORTE C 750 ML
R$119,90
História do vinho
O Vistalba Corte C é um vinho tinto argentino elaborado pela Bodega Vistalba, localizada em Luján de Cuyo, Mendoza, uma das regiões mais tradicionais e prestigiadas da vitivinicultura argentina.
Este vinho integra a coleção Vistalba Corte A, Corte B e Corte C, criada para expressar o caráter dos vinhedos da propriedade e a identidade de diferentes combinações de variedades tintas.
O Corte C apresenta uma proposta especialmente interessante: combinar a fruta e a textura da Malbec com a estrutura e a personalidade da Cabernet Sauvignon.
Na composição de referência, são utilizadas 85% Malbec e 15% Cabernet Sauvignon, provenientes de vinhedos situados na região de Vistalba, em Luján de Cuyo.
Outro diferencial é o amadurecimento seletivo: apenas 20% do vinho passa por barricas de carvalho, enquanto a maior parte conserva suas características frutadas.
Essa escolha proporciona um equilíbrio entre frutas maduras, especiarias, taninos elegantes e delicadas notas provenientes da madeira.
O resultado é um tinto argentino de boa estrutura, agradável concentração e final persistente, que combina a tradição dos vinhos de Mendoza com um estilo moderno e gastronômico.
Sobre a vinícola/produtor
A Bodega Vistalba foi fundada em 2003 pelo enólogo Carlos Pulenta, integrante da terceira geração de uma das famílias mais tradicionais da vitivinicultura argentina.
A vinícola está localizada em Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, em uma propriedade familiar onde a experiência acumulada ao longo de gerações se encontra com técnicas modernas de elaboração.
O projeto nasceu com a proposta de produzir vinhos capazes de expressar a personalidade dos terroirs mendocinos, valorizando a qualidade das uvas e a identidade de cada vinhedo.
Atualmente, a Bodega Vistalba é conduzida por Paula Pulenta, representante da quarta geração da família.
Entre suas principais linhas estão:
🍷 Vistalba: vinhos de corte que expressam a personalidade da propriedade e a combinação de diferentes variedades.
🍇 Tomero: vinhos que valorizam a expressão varietal e a diversidade dos terroirs de Mendoza.
🌿 Offline: vinhos de perfil jovem, frutado e descontraído.
A coleção Vistalba busca destacar a concentração, a expressão da fruta e a persistência características dos vinhedos de Luján de Cuyo.
No Corte C, essa filosofia aparece em um blend que equilibra intensidade, elegância e facilidade de harmonização.
O terroir
O Vistalba Corte C é elaborado com uvas provenientes da Finca Vistalba, em Luján de Cuyo, Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes.
Os vinhedos da propriedade estão situados a aproximadamente 995 metros de altitude, em uma região histórica de produção de vinhos de alta qualidade.
Os solos apresentam origem aluvial, com presença de materiais transportados ao longo do tempo pelos cursos de água provenientes da cordilheira.
Segundo a ficha técnica da vinícola para a safra 2021, o perfil do solo combina uma camada superficial de textura franco-argilosa com conglomerados e abundância de pedras arredondadas.
Essas características, associadas ao clima seco de Mendoza, favorecem o desenvolvimento das videiras e contribuem para a concentração e o amadurecimento das uvas.
A elevada luminosidade, a influência da altitude e as diferenças de temperatura entre o dia e a noite ajudam a preservar a expressão aromática e a acidez.
A Malbec encontra nessa região condições favoráveis para desenvolver aromas de frutas maduras, violetas e taninos de textura agradável.
A Cabernet Sauvignon acrescenta estrutura, profundidade e nuances de especiarias.
O resultado é um vinho que expressa a identidade de Luján de Cuyo por meio de um conjunto equilibrado de fruta, estrutura e frescor.
🍒 Frutas vermelhas + 🫐 amoras + 🌸 violetas + 🌶️ especiarias + 🍷 estrutura
Características
Tipo: Vinho Tinto Seco
País: Argentina 🇦🇷
Região: Mendoza
Sub-região: Luján de Cuyo – Vistalba
Produtor: Bodega Vistalba
Uvas: 85% Malbec e 15% Cabernet Sauvignon (composição de referência)
Teor Alcoólico: 14,6% (ficha técnica de referência; confirmar conforme a safra)
Volume: 750 ml
Altitude dos vinhedos: Aproximadamente 995 metros
Vinificação: Tradicional, com maceração pré-fermentativa a frio e controle de temperatura.
Amadurecimento: 20% do corte em barricas de carvalho por 8 meses, conforme ficha técnica de referência.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Aproximadamente 3 a 5 anos após a safra, dependendo das condições de conservação.
Perfil: Frutado, estruturado, suculento, de taninos elegantes e final persistente.
Notas de degustação
Visual: apresenta coloração vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos, aspecto brilhante e boa concentração de cor.
Aroma: expressivo, com destaque para frutas maduras e delicadas notas de especiarias.
🍒 Cerejas maduras
🫐 Amoras e frutas negras
🍑 Ameixas
🌸 Violetas
🌶️ Especiarias
🌿 Nuances herbáceas
A passagem parcial por barricas pode acrescentar discretas notas de madeira e especiarias, sem esconder a expressão frutada.
Paladar: apresenta entrada macia e aveludada, com boa presença de frutas vermelhas e negras.
Os taninos mostram estrutura e textura agradável, acompanhados por acidez que contribui para o equilíbrio e a fluidez do vinho.
O conjunto oferece boa concentração, sem perder o caráter suculento.
Final: elegante e persistente, com lembranças de amoras, ameixas, especiarias e delicadas notas terrosas.
🍒 Cerejas + 🫐 amoras + 🍑 ameixas + 🌸 violetas + 🌶️ especiarias + 🍷 taninos elegantes
Harmonização
O Vistalba Corte C é um vinho de boa versatilidade gastronômica, especialmente indicado para pratos com carnes, molhos encorpados e sabores de média a alta intensidade.
Sua combinação de fruta madura, taninos estruturados e acidez equilibrada permite acompanhar preparações variadas.
- 🥩 Bife ancho grelhado;
- 🔥 Churrasco argentino;
- 🥩 Picanha grelhada;
- 🥩 Filé-mignon ao molho de cogumelos;
- 🐑 Cordeiro assado;
- 🍖 Costela bovina assada;
- 🍝 Lasanha à bolonhesa;
- 🍝 Massas com ragu de carne;
- 🍔 Hambúrguer artesanal;
- 🍄 Risoto de cogumelos;
- 🍕 Pizza de gorgonzola e presunto de Parma;
- 🧀 Queijos semicurados e curados;
- 🥟 Empanadas argentinas de carne.
🥩 Bife ancho grelhado + Vistalba Corte C
Essa seria minha harmonização principal.
A suculência do bife ancho combina com a concentração de frutas maduras do vinho, enquanto seus taninos ajudam a equilibrar a gordura da carne.
As notas de especiarias e a discreta influência da madeira complementam os aromas produzidos pela grelha.
É uma combinação clássica da gastronomia argentina, que valoriza tanto a carne quanto o vinho.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Essa é a faixa recomendada para o Vistalba Corte C.
Eu serviria próximo dos 16°C, especialmente em regiões de clima mais quente.
Essa temperatura permite apreciar a fruta e a textura dos taninos sem que a sensação alcoólica se torne excessivamente evidente.
Uma breve aeração de aproximadamente 20 a 30 minutos pode beneficiar o vinho, principalmente nas safras mais jovens.
Não é obrigatória a utilização de decanter, mas uma taça de bom tamanho ajuda na expressão dos aromas.
Potencial de guarda
Aproximadamente 3 a 5 anos após a safra.
O Vistalba Corte C possui estrutura e concentração suficientes para apresentar boa evolução durante alguns anos, desde que armazenado adequadamente.
Entretanto, sua proposta privilegia principalmente o equilíbrio entre fruta, estrutura e prazer de consumo.
Para as safras mais jovens, o vinho pode ser apreciado desde já, especialmente quando acompanhado por pratos de maior intensidade.
O intervalo de guarda deve ser interpretado como uma estimativa, pois a evolução depende da safra, do armazenamento e das preferências pessoais.
Para preservar suas características, mantenha as garrafas em ambiente fresco, protegido da luz e de grandes oscilações de temperatura.
Curiosidade
🍷 Por que o vinho se chama Corte C?
Na Argentina, a palavra corte é utilizada para identificar vinhos elaborados a partir da combinação de duas ou mais variedades de uvas.
A Bodega Vistalba desenvolveu a coleção Corte A, Corte B e Corte C para explorar diferentes composições e expressões dos vinhedos da propriedade.
O Corte C apresenta uma proposta de equilíbrio entre a personalidade da Malbec e a estrutura da Cabernet Sauvignon.
A Malbec contribui principalmente com:
🍒 Frutas vermelhas maduras
🫐 Frutas negras
🌸 Notas florais
🍷 Textura macia
A Cabernet Sauvignon acrescenta:
🌶️ Especiarias
🌿 Complexidade aromática
🍷 Estrutura tânica
⏳ Potencial de evolução
Outro detalhe importante é que somente uma parcela do vinho amadurece em madeira.
Essa técnica permite incorporar nuances de carvalho e complexidade, preservando a expressão frutada da maior parte do corte.
É uma escolha enológica que busca equilíbrio, evitando que a madeira domine o caráter das uvas.
🍇 Malbec + 🍇 Cabernet Sauvignon → 🪵 madeira parcial → 🍒 fruta preservada → 🍷 equilíbrio e elegância
Avaliações
🏅 REVISTA ADEGA – 91 PONTOS (SAFRA 2022)
O Vistalba Corte C 2022 recebeu 91 pontos da Revista ADEGA, em degustação realizada em dezembro de 2024.
A publicação destacou a combinação de 85% Malbec e 15% Cabernet Sauvignon, com amadurecimento parcial em barricas de carvalho francês.
Entre as características valorizadas estão a fruta madura, a acidez refrescante, os taninos firmes e de grãos finos, além do final com notas de amoras, ameixas, especiarias e ervas.
A avaliação de 91 pontos corresponde especificamente à safra 2022 e não deve ser atribuída automaticamente a outras safras.
🏆 Outras avaliações internacionais
O Vistalba Corte C possui histórico de avaliações de críticos internacionais em diferentes safras.
Entre as pontuações divulgadas por distribuidores estão 91 pontos da Wine Spectator para a safra 2017 e 92 pontos do Guia Descorchados para a safra 2018.
Essas pontuações são históricas e correspondem às safras indicadas, não necessariamente à garrafa atualmente comercializada.
Por que escolher este vinho?
O Vistalba Corte C é uma excelente escolha para quem procura um tinto argentino de Mendoza com boa estrutura, fruta expressiva e elegância.
Produzido pela Bodega Vistalba, reúne a tradição da família Pulenta com a identidade de um dos terroirs mais reconhecidos da Argentina.
Seu corte de Malbec e Cabernet Sauvignon oferece aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas florais e especiarias, acompanhados por taninos agradáveis e final persistente.
A passagem parcial por madeira acrescenta complexidade sem comprometer o caráter frutado.
É um vinho especialmente indicado para acompanhar carnes grelhadas, massas com molhos intensos e refeições que pedem um tinto de boa presença.
🇦🇷 VINHO ARGENTINO DE MENDOZA
🍷 PRODUZIDO PELA BODEGA VISTALBA
👨👩👧👦 TRADIÇÃO DA FAMÍLIA PULENTA
⛰️ VINHEDOS EM LUJÁN DE CUYO
🍇 CORTE DE MALBEC E CABERNET SAUVIGNON
🍒 AROMAS DE FRUTAS VERMELHAS MADURAS
🫐 NOTAS DE AMORAS E AMEIXAS
🌸 DELICADAS NUANCES FLORAIS
🌶️ TOQUES DE ESPECIARIAS
🪵 AMADURECIMENTO PARCIAL EM CARVALHO
🍷 TANINOS ELEGANTES
🌿 ACIDEZ EQUILIBRADA
🥩 EXCELENTE COM CARNES GRELHADAS
🏅 91 PONTOS REVISTA ADEGA – SAFRA 2022
