História do vinho

O Petirrojo Reserva Chardonnay é o branco da tradicional linha Petirrojo da Bisquertt Family Vineyards, produzido no Valle de Colchagua, Chile.

A proposta é mostrar o lado mais fresco, frutado e descomplicado da Chardonnay, sem depender da madeira para construir corpo e aromas. 

O nome Petirrojo remete ao pequeno pássaro presente nos campos e vinhedos chilenos e tornou-se a identidade desta conhecida linha da Bisquertt.

Sobre a vinícola

A Bisquertt Family Vineyards é uma tradicional produtora familiar chilena profundamente ligada ao Valle de Colchagua.

A história da família na região remonta à década de 1960, quando Colchagua ainda estava longe do prestígio internacional que conquistaria posteriormente. Hoje, a Bisquertt trabalha diferentes linhas de vinhos, desde rótulos acessíveis como Petirrojo até exemplares de maior complexidade.

A linha Petirrojo tem uma função importante no portfólio: entregar vinhos varietais com tipicidade, equilíbrio e boa relação qualidade-preço.

O terroir

O Petirrojo Reserva Chardonnay é identificado pelo produtor/importador como proveniente do Valle de Colchagua, no Chile.

Embora Colchagua seja muito mais conhecido internacionalmente pelos seus tintos, a Chardonnay também encontra condições para produzir vinhos bastante interessantes.

Neste rótulo, a opção pela ausência de carvalho favorece um perfil de fruta fresca, boa acidez e médio corpo, em vez do estilo mais pesado, amanteigado e amadeirado encontrado em alguns Chardonnays.

Características

Tipo: Vinho Branco Seco
País: Chile 🇨🇱
Região: Valle de Colchagua
Vinícola: Bisquertt Family Vineyards
Linha: Petirrojo Reserva
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13,5% 
Amadurecimento: sem estágio em carvalho
Volume: 750 ml

Notas de degustação

Visual: amarelo-palha com reflexos dourados.

Aroma: frutas brancas, principalmente pera e maçã, combinadas com frutas tropicais, como abacaxi, além de delicados toques defumados.

Paladar: médio corpo, equilibrado e agradável, mantendo bom frescor e mostrando novamente frutas brancas.

Final: redondo e agradável, com boa persistência para a proposta do vinho.

Harmonização

Excelente com:

• Camarões;
• Peixes grelhados;
• Frutos do mar;
• Risoto de camarão;
• Massas com molhos brancos;
• Saladas com queijo;
• Frango grelhado;
• Queijo Brie;
• Queijos brancos e de massa mole.

A ausência de madeira torna este Chardonnay especialmente versátil à mesa e facilita a harmonização com pratos mais delicados.

Temperatura de serviço

8°C a 10°C.

Eu evitaria servi-lo excessivamente gelado. Abaixo de aproximadamente 6°C, parte dos aromas da Chardonnay fica mascarada.

Potencial de guarda

Este é um Chardonnay feito essencialmente para ser consumido jovem e fresco.

Eu recomendaria consumi-lo aproximadamente até 3 anos após a safra, sempre considerando condições adequadas de armazenamento.

Curiosidade

A Chardonnay nasceu na Borgonha, França, mas tornou-se uma das variedades brancas mais cultivadas do planeta.

Uma de suas grandes virtudes é a enorme versatilidade. Dependendo do terroir e da vinificação, pode originar desde vinhos minerais, cítricos e muito frescos até exemplares encorpados, amanteigados e intensamente amadurecidos em carvalho.

O Petirrojo segue deliberadamente o primeiro caminho: não passa por barricas e privilegia a fruta.

Avaliações

⭐ VIVINO 3,9/5 — SAFRA 2024

A safra 2024 aparece atualmente com 3,9/5 e mais de 100 avaliações, sendo indicada pelo próprio Vivino como a safra mais bem avaliada do rótulo.

🏅 89 PONTOS – REVISTA ADEGA - SAFRA 2024

Por que escolher este vinho?

O Petirrojo Reserva Chardonnay é uma ótima opção para quem procura um branco chileno fresco, frutado, gastronômico e sem excesso de madeira.

🇨🇱 Valle de Colchagua
🍇 Chardonnay
🪵 Sem passagem por carvalho
🍍 Frutas brancas e tropicais
🏅 89 pontos Revista ADEGA – safra 2024
⭐ Vivino 3,9 – safra 2024
🦐 Excelente com peixes e frutos do mar