História do vinho

O Petirrojo Reserva Carménère é elaborado pela Bisquertt Family Vineyards, no Valle de Colchagua, uma das regiões mais importantes do Chile para a produção de tintos.

A proposta da linha Petirrojo é oferecer vinhos que expressem claramente a variedade e sua origem, mantendo fruta, frescor e equilíbrio. No Carménère, isso resulta em um vinho bastante representativo do estilo chileno: frutas maduras, notas herbáceas, especiarias e taninos macios.

O nome Petirrojo faz referência ao pequeno pássaro de peito avermelhado encontrado nos vinhedos da família Bisquertt, reforçando a ligação da linha com a paisagem e a biodiversidade local.

Sobre a vinícola

A Bisquertt Family Vineyards possui uma longa ligação com o Valle de Colchagua. A família iniciou o cultivo de seus vinhedos na região na década de 1960 e tornou-se uma das produtoras que contribuíram para a consolidação de Colchagua como importante origem dos vinhos chilenos.

A linha Petirrojo ocupa uma posição especialmente interessante no portfólio: vinhos varietais de perfil acessível, mas produzidos em uma região de grande reputação.

O terroir

As uvas são provenientes do Valle de Colchagua, dentro do Valle de Rapel, na zona central do Chile.

Colchagua apresenta condições especialmente favoráveis às variedades tintas: clima mediterrâneo, dias ensolarados e diferença de temperatura entre dia e noite.

A Carménère encontrou no Chile condições excepcionais de cultivo, tornando-se praticamente uma assinatura da vitivinicultura do país.

No Petirrojo, essa combinação proporciona um vinho com fruta madura, notas de ervas e especiarias, boa acidez e taninos agradáveis.

Características

Tipo: Vinho Tinto Seco
País: Chile 🇨🇱
Região: Valle de Colchagua
Vinícola: Bisquertt Family Vineyards
Linha: Petirrojo Reserva
Uva: 100% Carménère
Teor alcoólico: 14% 
Volume: 750 ml

Notas de degustação

Visual: vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos.

Aroma: frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas pelas características notas herbáceas e de especiarias da Carménère. Páprica e pimenta aparecem entre as referências aromáticas encontradas para o rótulo.

Paladar: médio corpo, frutado e equilibrado, com taninos macios e agradável frescor.

Final: saboroso e frutado, deixando lembranças de frutas maduras e especiarias.

Harmonização

Excelente com:

• Churrasco;
• Carnes vermelhas grelhadas;
• Cordeiro;
• Carnes assadas;
• Carnes de caça;
• Massas com molho de tomate;
• Hambúrguer artesanal;
• Embutidos;
• Queijos duros.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C.

Não é um vinho que exija longa decantação. Cerca de 15 a 20 minutos de aeração já ajudam a abrir os aromas.

Potencial de guarda

O Petirrojo Reserva Carménère foi elaborado principalmente para ser consumido jovem, aproveitando sua fruta e frescor, indicando aproximadamente 3 a 5 anos após a safra, quando armazenado adequadamente.

Curiosidade

A história da Carménère é uma das mais interessantes do mundo do vinho.

Originária de Bordeaux, na França, a variedade praticamente desapareceu dos vinhedos franceses após a crise da filoxera no século XIX.

Durante muitos anos, parte das videiras existentes no Chile foi confundida com Merlot. Somente na década de 1990 foi confirmado que boa parte dessas plantas era, na verdade, Carménère.

A partir daí, o Chile transformou a variedade em um de seus grandes símbolos vitivinícolas.

Por isso, este Petirrojo oferece uma boa oportunidade para apresentar ao consumidor uma das uvas que melhor representam o vinho chileno moderno.

Avaliações

⭐ Vivino: 3,8/5 na média geral, c

A Revista ADEGA também registra avaliações para várias safras do Petirrojo Reserva Carménère.

Por que escolher este vinho?

O Petirrojo Reserva Carménère é uma excelente porta de entrada para conhecer a variedade que se tornou símbolo do Chile.

Produzido em Colchagua, entrega aquilo que muitos consumidores procuram em um bom Carménère: fruta madura, especiarias, notas herbáceas características, taninos macios e ótima versatilidade gastronômica.

É especialmente indicado para quem procura um vinho chileno para o dia a dia, churrascos e refeições, mas deseja subir um degrau em relação aos rótulos básicos de entrada.

🇨🇱 Valle de Colchagua
🍇 100% Carménère
🍷 Bisquertt Family Vineyards
🪵 Sem passagem por madeira na versão atual
🥩 Excelente para churrasco
💰 Ótima relação qualidade-preço