VINHO SCAIA GARGANEGA CHARDONNAY 750 ML
R$139,90
História do vinho
O Scaia Garganega Chardonnay é um dos rótulos emblemáticos da linha Scaia, produzida pela Tenuta Sant’Antonio, no nordeste da Itália.
A proposta é unir uma variedade profundamente ligada ao Veneto, a Garganega, à internacional Chardonnay. O corte oficial é de 55% Garganega e 45% Chardonnay, criando um branco que combina o caráter floral e fresco da primeira com fruta, volume e maciez da segunda.
O resultado é um vinho branco moderno, aromático e extremamente versátil, pensado para preservar a pureza da fruta. O amadurecimento acontece em aço inoxidável, sem passagem por madeira.
É também um dos vinhos que melhor representa a filosofia Scaia: vinhos italianos contemporâneos, fáceis de apreciar, mas sem abandonar a identidade das variedades locais.
Sobre a vinícola
A Tenuta Sant’Antonio é uma propriedade da família Castagnedi, estabelecida nas colinas orientais de Verona.
Seus vinhedos encontram-se em uma área tradicionalmente associada a alguns dos grandes nomes do Veneto, como Soave, Valpolicella e Amarone della Valpolicella.
A linha Scaia apresenta uma interpretação mais moderna desse território. Em vez de reproduzir os estilos clássicos, procura explorar variedades tradicionais e internacionais com foco em fruta, frescor, equilíbrio e prazer imediato.
O Garganega Chardonnay ocupa uma posição particularmente importante dentro da linha: a própria Tenuta Sant’Antonio o descreve atualmente como “il vino simbolo del brand SCAIA” — o vinho símbolo da marca Scaia.
O terroir
As uvas utilizadas no Scaia Garganega Chardonnay são provenientes das áreas de:
Colognola ai Colli, Illasi e Mezzane, nas colinas a leste de Verona.
É uma região particularmente importante para a Garganega, variedade branca histórica do Veneto e protagonista dos vinhos de Soave.
No Scaia, ela encontra uma parceira bastante diferente: a Chardonnay.
A combinação funciona porque as duas variedades cumprem papéis complementares:
Garganega → frescor, flores, delicadeza e identidade regional
Chardonnay → fruta, volume, textura e maciez
O resultado é um branco que consegue ser aromático e envolvente sem perder a sensação refrescante.
Características
Tipo: Vinho Branco
Classificação: Trevenezie IGT
País: Itália 🇮🇹
Região: Trevenezie – Veneto
Produtor: Tenuta Sant’Antonio
Linha: Scaia
Uvas: 55% Garganega e 45% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Aço inoxidável
Madeira: Não
Corpo: Leve a médio
Perfil: Aromático, frutado, fresco e macio
Temperatura de serviço: 10°C a 12°C
Volume: 750 ml.
Notas de degustação
Visual: apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Aroma: muito expressivo, reunindo frutas, cítricos e flores:
🌸 Flores de acácia
🌼 Jasmim
🍍 Abacaxi
🍊 Laranja
🍊 Toranja
🍐 Pera
🍏 Maçã
🥭 Manga
🍌 Leve toque de banana
Esse perfil aromático é descrito diretamente pela Tenuta Sant’Antonio.
A Wine Enthusiast, na safra 2023, encontrou ainda goiaba, limão maduro, jasmim, pêssego branco e manga, reforçando o caráter bastante aromático do vinho.
Paladar: fresco, agradável e equilibrado.
A acidez é bem presente, mas acompanhada por boa maciez e agradável sensação de volume. O produtor destaca justamente o equilíbrio entre acidez, maciez e sapidez.
O final apresenta agradável caráter mineral e refrescante.
O perfil pode ser resumido como:
🍍 Abacaxi + 🍐 pera + 🍊 cítricos + 🥭 manga + 🌸 flores brancas + 🪨 mineralidade
Harmonização
É um vinho extremamente versátil à mesa.
A própria Scaia recomenda o Garganega Chardonnay com aperitivos, entradas de peixe ou vegetais, pratos frios, massas com ervas, risotos de legumes, sopas e peixes acompanhados por molhos leves.
Também harmoniza muito bem com:
- Camarões e frutos do mar;
- Sushi e sashimi;
- Ceviche;
- Peixes grelhados;
- Risoto de camarão;
- Risotos de vegetais;
- Massas leves;
- Saladas;
- Bruschettas;
- Queijos frescos;
- Brie;
- Carnes brancas.
🦐 Frutos do mar + Scaia Garganega Chardonnay
A acidez acompanha muito bem a delicadeza dos frutos do mar, enquanto a Chardonnay acrescenta volume suficiente para acompanhar preparações um pouco mais cremosas.
Temperatura de serviço
10°C a 12°C
Essa é a recomendação oficial da Scaia.
Eu serviria próximo dos 10°C.
Essa temperatura preserva o frescor sem esconder os aromas de flores brancas, abacaxi, pera, manga e cítricos.
Potencial de guarda
O Scaia Garganega Chardonnay foi elaborado principalmente para destacar juventude, fruta e frescor.
Não é um branco destinado à longa evolução em garrafa.
Indica-se aproximadamente 4 anos de potencial de guarda.
Curiosidade
Garganega: a grande uva branca do Soave
Esse é provavelmente o melhor ponto para apresentar este vinho ao consumidor.
Muita gente conhece Chardonnay, mas ainda não conhece Garganega.
A Garganega é uma das variedades brancas históricas do Veneto e está intimamente associada ao famoso vinho italiano Soave.
No Scaia, entretanto, ela é combinada com Chardonnay:
55% GARGANEGA + 45% CHARDONNAY
A combinação é inteligente.
A Garganega entrega frescor, flores e personalidade italiana, enquanto a Chardonnay acrescenta fruta e volume de boca.
Há ainda outro detalhe interessante: apesar da sensação de maciez e volume, o vinho não precisa de carvalho para alcançar essa textura. O produtor informa amadurecimento em aço inoxidável.
É um excelente vinho para apresentar a quem já gosta de Chardonnay, mas deseja descobrir uma variedade italiana menos conhecida.
Avaliações
O Scaia Garganega Chardonnay apresenta um histórico consistente de boas avaliações.
🏅 90 pontos Wine Enthusiast – safra 2023
A Wine Enthusiast concedeu 90 pontos ao Scaia Garganega Chardonnay 2023, classificando-o como Excellent / Highly Recommended.
O crítico destacou aromas de abacaxi, goiaba, limão maduro e jasmim, seguidos por pêssego branco e manga, com final mineral.
🏅 90 pontos – safra 2022
A própria Scaia registra 90 pontos para a safra 2022 em seu histórico de avaliações.
🏅 90 pontos – safra 2021
A safra 2021 também aparece com 90 pontos no histórico oficial do produtor, mostrando consistência entre diferentes colheitas.
⭐ Vivino 4,1 – safra 2025
A safra 2025 aparece atualmente com aproximadamente 4,1/5 no Vivino, com mais de 300 avaliações no momento da consulta. Como a nota é dinâmica, pode mudar à medida que novos usuários avaliam o vinho.
Por que escolher este vinho?
O Scaia Garganega Chardonnay tem um argumento comercial muito forte: consegue unir uma uva italiana pouco conhecida pelo consumidor brasileiro a uma das variedades brancas mais famosas do mundo.
A combinação de 55% Garganega e 45% Chardonnay resulta em um branco aromático, fresco e macio, com notas de flores brancas, cítricos, pera, manga e abacaxi.
Além disso, não passa por madeira, possui 12,5% de álcool e tem um histórico consistente de boas avaliações.
🇮🇹 BRANCO ITALIANO DE TREVENEZIE
🍇 55% GARGANEGA + 45% CHARDONNAY
🍷 12,5% DE ÁLCOOL
🪵 SEM PASSAGEM POR MADEIRA
🌸 ACÁCIA E JASMIM
🍍 ABACAXI, MANGA E FRUTAS CÍTRICAS
🍐 PERA E MAÇÃ
🥂 FRESCO, MACIO E EQUILIBRADO
🦐 EXCELENTE COM PEIXES E FRUTOS DO MAR
🏅 90 PONTOS WINE ENTHUSIAST – SAFRA 2023
⭐ VIVINO 4,1 – SAFRA 2025
