História do vinho

O La Nave Pinot Grigio Puglia IGP é um vinho branco italiano produzido pelo projeto Terre di San Vincenzo, elaborado com 100% Pinot Grigio na região da Puglia, no sul da Itália. 

O nome possui uma ligação especial com o Brasil. “La Nave” significa “o navio” em italiano e homenageia os primeiros integrantes da família La Pastina, que deixaram a Itália e vieram de navio para o Brasil em busca de uma nova vida.

Essa história transforma o vinho em mais do que simplesmente um Pinot Grigio italiano: ele representa simbolicamente a ligação entre Itália e Brasil que está na origem da La Pastina.

No estilo, a proposta é bastante clara: um branco leve, fresco, jovem e fácil de beber, valorizando a fruta e a acidez natural da Pinot Grigio, sem interferência de madeira.

Sobre a vinícola/produtor

O Terre di San Vincenzo é o projeto responsável pela linha La Nave. A La Pastina mantém atualmente o Pinot Grigio e o Primitivo entre os rótulos La Nave comercializados no Brasil.

Fontes brasileiras especializadas identificam o produtor/vinificador do La Nave Pinot Grigio como Torrevento, tradicional produtor da Puglia. A própria Revista ADEGA registra Torrevento, Puglia, Itália na ficha do vinho.

A linha procura combinar tradição italiana com um perfil contemporâneo e acessível, produzindo vinhos de boa tipicidade e bastante versáteis à mesa.

O terroir

A Puglia está localizada no extremo sudeste da Itália, formando o famoso “salto da bota”.

A região possui forte influência mediterrânea, muita luminosidade e verões quentes. Embora a Pinot Grigio esteja historicamente muito associada ao norte italiano, ela também encontrou espaço no sul.

No La Nave, a interpretação da variedade é bastante voltada para:

🍐 Frutas brancas
🍏 Maçã-verde
🍑 Frutas de caroço
🍋 Cítricos
🌸 Flores
🌿 Delicadas notas herbais

A combinação entre fruta, acidez e ausência de madeira resulta em um branco descomplicado, refrescante e particularmente apropriado ao clima brasileiro.

Características

Tipo: Vinho Branco Seco
Classificação: Puglia IGP
País: Itália 🇮🇹
Região: Puglia
Produtor: Terre di San Vincenzo
Uva: 100% Pinot Grigio
Teor Alcoólico: 12%
Vinificação: Tanques de aço inoxidável
Amadurecimento: Sem passagem por barricas de madeira
Corpo: Leve
Perfil: Fresco, frutado, delicado e fácil de beber
Volume: 750 ml.

Notas de degustação

Visual: coloração amarelo-palha clara e brilhante, típica de um Pinot Grigio jovem.

Aroma: fresco e delicado, com destaque para:

🍐 Pera
🍏 Maçã-verde
🍑 Pêssego
🍋 Frutas cítricas
🌸 Flores brancas
🌿 Delicados toques herbais

Descrições comerciais do rótulo destacam pera, maçã-verde, pêssego e cítricos, enquanto a avaliação da Revista ADEGA acrescenta frutas de caroço, flores e ervas.

Paladar: leve, jovem e refrescante, com boa acidez e textura agradável.

A Revista ADEGA, ao avaliar a safra 2020, chamou atenção para um aspecto interessante: apesar da leveza e do frescor, o vinho apresenta uma agradável textura cremosa, terminando com notas cítricas e de maçã.

O perfil pode ser resumido como:

🍐 Pera + 🍏 maçã-verde + 🍑 pêssego + 🍋 cítricos + 🌸 flores + 🥂 frescor

Harmonização

É um vinho extremamente versátil para pratos leves.

Harmoniza muito bem com:

• Camarões e frutos do mar;
• Peixes grelhados;
• Sushi e sashimi;
• Ceviche;
• Saladas;
• Entradas frias;
• Bruschettas;
• Massas com molhos leves;
• Risotos de vegetais;
• Frango grelhado;
• Queijos frescos e suaves.

As fichas comerciais do La Nave recomendam especialmente entradas frias, massas, peixes e queijos, enquanto o Vivino aponta frutos do mar, pratos vegetarianos, aperitivos e petiscos.

🦐 Camarão + La Nave Pinot Grigio

A leveza e a acidez do vinho acompanham o camarão sem mascarar sua delicadeza.

☀️ Praia, piscina e dias quentes

O próprio produtor do vinho ressalta seu perfil jovem e fresco como adequado para praia e piscina.

Temperatura de serviço

8°C a 10°C

Existem recomendações comerciais variando de 6°C a 12°C.

Para esse estilo de Pinot Grigio, considero 8°C a 10°C a melhor faixa: suficientemente frio para ressaltar seu caráter refrescante, sem gelá-lo excessivamente a ponto de esconder os aromas de pera, maçã, pêssego e flores.

Potencial de guarda

O La Nave Pinot Grigio foi claramente produzido para ser apreciado jovem.

Seu principal atrativo está justamente na combinação de:

fruta + acidez + frescor + delicadeza.

Não há passagem por barricas e não existe razão para buscar longa evolução em garrafa.

Potencial de guarda sugerido: aproximadamente 2 a 3 anos.

Curiosidade

Pinot Grigio e Pinot Gris são a mesma uva?

Sim.

Pinot Grigio, em italiano, e Pinot Gris, em francês, são nomes da mesma variedade.

E há outra curiosidade: apesar de produzir vinho branco, suas uvas maduras normalmente apresentam casca acinzentada, rosada ou acobreada, e não propriamente verde.

“Grigio” significa justamente cinza em italiano.

Os nomes diferentes também acabaram ficando associados a estilos diferentes.

🇮🇹 Pinot Grigio italiano → normalmente mais leve, seco, fresco e direto.

🇫🇷 Pinot Gris → especialmente na Alsácia, pode apresentar maior corpo, riqueza aromática e textura.

O La Nave segue claramente a primeira escola: leveza, fruta e refrescância.

Avaliações

Aqui encontramos uma avaliação importante e confiável para o histórico do rótulo.

🏅 89 pontos Revista ADEGA – safra 2020

A Revista ADEGA concedeu 89 pontos ao La Nave Pinot Grigio 2020.

Na degustação, a publicação destacou frutas brancas e de caroço, notas florais e herbais, boa acidez, textura cremosa e final com cítricos e maçãs.

⭐ Vivino 3,9

O rótulo apresenta atualmente média de aproximadamente 3,9/5 no Vivino, com mais de 900 avaliações na consulta global encontrada. A plataforma também mostra 3,9 para algumas safras anteriores, enquanto 2024 e 2025 ainda aparecem sem quantidade suficiente de avaliações para uma média própria consolidada. Como sempre, a nota do Vivino é dinâmica.

Por que escolher este vinho?

O La Nave Pinot Grigio Puglia IGP é uma opção muito interessante para quem procura um branco italiano leve, seco, refrescante e fácil de beber.

Elaborado com 100% Pinot Grigio, sem passagem por madeira, apresenta apenas 12% de álcool, com aromas de pera, maçã-verde, pêssego, cítricos e flores.

Além disso, carrega a interessante história do nome La Nave, uma homenagem à viagem de navio dos primeiros integrantes da família La Pastina da Itália para o Brasil.

🇮🇹 PINOT GRIGIO DA PUGLIA – ITÁLIA
🍇 100% PINOT GRIGIO
🍷 APENAS 12% DE ÁLCOOL
🪵 SEM PASSAGEM POR MADEIRA
🍐 PERA E MAÇÃ-VERDE
🍑 PÊSSEGO E FRUTAS DE CAROÇO
🍋 REFRESCANTES NOTAS CÍTRICAS
🌸 DELICADO PERFIL FLORAL
🥂 LEVE, SECO E REFRESCANTE
🦐 PERFEITO COM PEIXES E FRUTOS DO MAR
☀️ EXCELENTE PARA DIAS QUENTES
🏅 89 PONTOS REVISTA ADEGA – SAFRA 2020
⭐ VIVINO 3,9 – MÉDIA GERAL

Um Pinot Grigio italiano leve e refrescante, com aromas de pera, maçã-verde, pêssego e cítricos, excelente para frutos do mar, aperitivos e momentos descontraídos.