VINHO LA NAVE PRIMITIVO DI PUGLIA 750 ML
R$69,90
História do vinho
O La Nave Primitivo Puglia IGP é um tinto italiano elaborado com Primitivo, uma das variedades mais emblemáticas da Puglia, no sul da Itália.
Mas a história por trás do nome é especialmente interessante para o mercado brasileiro.
“La Nave” significa “o navio” em italiano e é uma homenagem à viagem dos primeiros integrantes da família La Pastina, que deixaram a Itália e vieram de navio para o Brasil em busca de uma nova vida.
O vinho faz parte do projeto Terre di San Vincenzo, ligado à história da família La Pastina e à tradição vitivinícola italiana. A proposta é entregar uma expressão bastante direta da Primitivo: fruta madura, especiarias, taninos macios e nenhuma passagem por carvalho.
Sobre a vinícola/produtor
O Terre di San Vincenzo é um projeto desenvolvido especialmente para a família La Pastina e está associado a vinhedos na Puglia e ao trabalho de Luciano Ercolino, nome de destaque na vitivinicultura do sul italiano.
Fontes comerciais ligadas ao rótulo descrevem Terre di San Vincenzo como uma parcela vinculada à Vinosia, com vinhedos de Primitivo na região de Manduria.
A própria coleção conta parte da trajetória da família no Brasil: o La Nave homenageia o navio da imigração, enquanto outros rótulos do projeto fazem referência a diferentes capítulos dessa história.
Isso dá ao vinho um argumento comercial que vai além da própria garrafa:
🇮🇹 ➜ 🇧🇷 um vinho italiano criado em homenagem à história de uma família italiana que construiu sua trajetória no Brasil.
O terroir
A Puglia forma o famoso “salto da bota” italiana e possui clima mediterrâneo, com muita luminosidade e condições particularmente favoráveis à maturação da Primitivo.
O material disponível sobre o projeto Terre di San Vincenzo cita solos argilo-calcários e vinhas antigas na região de Manduria, incluindo referências a vinhedos plantados na década de 1940.
No La Nave, entretanto, eu evitaria anunciar no cadastro que todo o vinho necessariamente provém dessas vinhas velhas de Manduria, porque o rótulo é classificado mais amplamente como Puglia IGP, e as fontes disponíveis não são suficientemente claras para estabelecer essa relação em todas as safras.
O que podemos afirmar com segurança é que estamos diante de uma expressão da Primitivo da Puglia, marcada principalmente por fruta madura, maciez e especiarias.
Características
Tipo: Vinho Tinto
Classificação: Puglia IGP
País: Itália 🇮🇹
Região: Puglia
Produtor: Terre di San Vincenzo
Uva: Primitivo
Teor Alcoólico: 13%
Corpo: Médio
Amadurecimento: Sem passagem por barricas de carvalho
Perfil: Frutado, macio e especiado
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Volume: 750 ml.
Notas de degustação
Visual: apresenta atraente coloração púrpura brilhante.
Aroma: bastante convidativo, marcado por:
🫐 Frutas negras
🍒 Cereja preta
🍑 Ameixa madura
🌸 Violeta
🌿 Especiarias
🤎 Canela
A descrição comercial do vinho destaca justamente frutas pretas, cereja preta, ameixa, flores e canela.
Paladar: corpo médio, boa concentração de fruta, taninos macios e acidez equilibrada.
A ausência de passagem por barricas é importante: em vez de carregar o vinho com aromas de madeira, a proposta é preservar a fruta da Primitivo.
A Revista ADEGA descreveu a safra 2019 como madura e suculenta, mas equilibrada por acidez refrescante e taninos volumosos de boa textura, com final persistente marcado por ameixa, especiarias e flores.
O perfil pode ser resumido como:
🫐 Frutas negras + 🍑 ameixa + 🌸 violeta + 🤎 canela + 🍷 taninos macios
Harmonização
O La Nave Primitivo é um vinho muito fácil de colocar à mesa.
Harmoniza especialmente bem com:
- Carnes vermelhas;
- Churrasco;
- Hambúrguer artesanal;
- Massas com molhos vermelhos;
- Lasanha;
- Pizza;
- Ragù;
- Linguiças e embutidos;
- Polenta com carne;
- Queijos de média maturação.
As recomendações comerciais do rótulo destacam principalmente carnes vermelhas, massas e queijos.
🍕 Pizza + La Nave Primitivo
Fruta madura, acidez equilibrada e taninos macios fazem dele uma ótima companhia para pizzas com molho de tomate, queijos e embutidos.
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Essa é a faixa indicada em fichas comerciais do produto.
Eu serviria próximo de 16°C, especialmente no clima brasileiro.
Isso ajuda a preservar o frescor e evita que a fruta madura da Primitivo pareça excessivamente doce ou alcoólica.
Potencial de guarda
O La Nave não é um Primitivo concebido para longa evolução em adega.
Sua proposta é privilegiar:
fruta + maciez + frescor + facilidade de beber.
Como não possui passagem por carvalho e apresenta corpo médio, eu recomendaria consumi-lo preferencialmente jovem.
Potencial de guarda sugerido: aproximadamente 3 a 5 anos, dependendo da safra e das condições de armazenamento.
Mais importante do que guardá-lo é aproveitar a vivacidade da fruta enquanto jovem.
Curiosidade
Por que a uva se chama Primitivo?
O nome pode causar uma impressão errada.
“Primitivo” não significa que seja uma uva rudimentar ou de qualidade inferior.
O nome está relacionado à característica de amadurecer relativamente cedo.
E existe uma curiosidade ainda mais interessante: estudos genéticos demonstraram que a Primitivo italiana e a Zinfandel, famosa principalmente na Califórnia, são geneticamente equivalentes, compartilhando origem com a antiga variedade croata Crljenak Kaštelanski/Tribidrag.
Ou seja:
🇮🇹 Primitivo
🇺🇸 Zinfandel
são essencialmente expressões da mesma variedade genética, embora terroir e estilos de vinificação possam produzir vinhos bastante diferentes.
É uma ótima história para contar ao cliente que já conhece Zinfandel, mas nunca experimentou um Primitivo italiano.
Avaliações
Aqui precisamos separar claramente as safras.
🏅 89 pontos Revista ADEGA – safra 2019
A Revista ADEGA avaliou o La Nave Primitivo 2019 com 89 pontos.
A degustação destacou sua fruta madura e suculenta, acidez refrescante, taninos de boa textura e final persistente com ameixa, flores e especiarias.
🏅 88 pontos Revista ADEGA – safra 2020
A base da Revista ADEGA também registra 88 pontos para a safra 2020.
Por que escolher este vinho?
O La Nave Primitivo Puglia IGP tem um conjunto de características muito comercial.
É um autêntico Primitivo da Puglia com 13% de álcool, corpo médio, taninos macios e nenhuma passagem por carvalho, valorizando frutas negras, ameixa, flores e especiarias.
Além disso, possui uma história que cria conexão com o consumidor brasileiro: o nome La Nave homenageia o navio que trouxe a família La Pastina da Itália ao Brasil.
🇮🇹 PRIMITIVO DA PUGLIA – ITÁLIA
🍇 100% PRIMITIVO
🍷 13% DE ÁLCOOL
🪵 SEM PASSAGEM POR CARVALHO
🫐 FRUTAS NEGRAS E AMEIXA
🌸 DELICADAS NOTAS DE VIOLETA
🤎 TOQUES DE CANELA E ESPECIARIAS
🍷 CORPO MÉDIO E TANINOS MACIOS
🍕 ÓTIMO COM PIZZAS, MASSAS E CARNES
🚢 “LA NAVE”: UMA HOMENAGEM À IMIGRAÇÃO DA FAMÍLIA LA PASTINA PARA O BRASIL
🏅 HISTÓRICO DE 89 PONTOS REVISTA ADEGA
