História do vinho

O La Marchesana Primitivo di Puglia 2024 representa uma interpretação moderna e elegante da tradicional uva Primitivo, elaborada pela premiada Cantine Polvanera. Diferente do estilo excessivamente alcoólico e amadeirado encontrado em alguns vinhos da Puglia, este rótulo privilegia a pureza da fruta, o frescor e a tipicidade do terroir de Gioia del Colle, uma das regiões mais nobres para a Primitivo na Itália.

A linha La Marchesana nasceu para valorizar os vinhedos históricos da propriedade, produzindo vinhos orgânicos que expressam fielmente a identidade do sul da Itália. O resultado é um Primitivo intenso, macio e extremamente gastronômico, capaz de agradar tanto apreciadores iniciantes quanto consumidores mais exigentes.

Sobre a vinícola

A Cantine Polvanera foi fundada pelo enólogo Filippo Cassano, um dos principais nomes da moderna viticultura da Puglia.

Localizada em Gioia del Colle, a vinícola tornou-se referência na produção de vinhos orgânicos, trabalhando exclusivamente com variedades autóctones do sul da Itália e buscando máxima expressão do terroir.

Sua filosofia privilegia mínima intervenção, colheita no ponto ideal de maturação e vinificações que preservam o caráter natural das uvas. Atualmente, a Polvanera é reconhecida como uma das melhores produtoras de Primitivo da região.

O terroir

Os vinhedos da Marchesana, em Gioia del Colle, estão implantados sobre solos vermelhos ricos em ferro, com uma camada de rocha calcária no subsolo, característica que proporciona excelente drenagem e contribui para a mineralidade do vinho.

A altitude da região, superior à de grande parte da Puglia, favorece noites mais frias e maior amplitude térmica, permitindo uma maturação mais lenta das uvas e preservando sua acidez natural.

Após a fermentação com temperatura controlada, o vinho amadurece exclusivamente em tanques de aço inox e posteriormente em garrafa, preservando toda a expressão da fruta, sem interferência da madeira.

Características

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Itália

Região: Puglia – Gioia del Colle

Vinícola: Cantine Polvanera

Uva: 100% Primitivo

Safra: 2024

Teor alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: 9 meses em tanques de aço inox e 4 meses em garrafa

Volume: 750 ml

Notas de degustação

Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.

Aroma: Intensas notas de amoras, cerejas maduras, ameixas, violetas, ervas mediterrâneas e um delicado toque de hortelã.

Paladar: Encorpado, macio e aveludado, com excelente concentração de fruta, taninos maduros e ótimo equilíbrio.

Final: Longo, elegante e persistente, com agradável nota de amêndoas no retrogosto.

Harmonização

Excelente com:

• Carnes grelhadas;
• Costela bovina;
• Cordeiro;
• Massas com ragù;
• Lasanhas;
• Pizzas artesanais;
• Embutidos italianos;
• Queijos de média e longa maturação.

Temperatura de serviço

16°C a 18°C.

Potencial de guarda

Pode ser apreciado desde jovem, mas possui estrutura para evoluir por aproximadamente 6 a 8 anos.

Curiosidade

Embora a Primitivo e a Zinfandel sejam geneticamente a mesma variedade, os vinhos produzidos em Gioia del Colle costumam apresentar maior frescor, elegância e mineralidade graças à altitude e aos solos calcários da região.

Além disso, a Cantine Polvanera opta por não utilizar barricas de carvalho neste vinho, permitindo que a fruta e o terroir sejam os verdadeiros protagonistas. Essa filosofia tornou o La Marchesana um dos Primitivos italianos de melhor relação entre qualidade e autenticidade.

Avaliações

🏅 Vivino: aproximadamente 4,0/5, destacando sua pureza de fruta, equilíbrio e excelente custo-benefício.

Por que escolher este vinho?

O La Marchesana Primitivo di Puglia 2024 é uma excelente escolha para quem deseja conhecer um Primitivo autêntico, produzido por uma das vinícolas mais respeitadas da Puglia.

Elaborado pela Cantine Polvanera, combina fruta intensa, taninos macios e grande equilíbrio, sem o excesso de madeira encontrado em muitos vinhos da categoria. É um tinto versátil, elegante e extremamente gastronômico, capaz de agradar tanto quem está descobrindo os vinhos italianos quanto os apreciadores mais experientes.